Ponlos a cocer en agua con sal por unos 4 minutos a fuego alto

Sofríe en media cucharada de mantequilla la cebolla y el ajo

Lleva a la licuadora las espinacas y brócoli junto con una taza del agua donde los cocinaste y media de leche evaporada así como la cebolla y el ajo sofritos.
Añade una cucharada de harina

Una vez molido, vacía en la olla donde freíste la cebolla y el ajo. Ajusta la sal. Yo añado un cuarto de cubo de consomé de pollo.
Es importante NO dejar hervir. Sirve y acompaña con bombitas o croutones