Puerco Rojo Chino

Momentos Con Esther
Momentos Con Esther @momentosconesther

Uno de los platillos favoritos de mis padrinos.

Puerco Rojo Chino

17 cocineros planean cocinar esta receta

Uno de los platillos favoritos de mis padrinos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 horas
5 raciones
  1. 2 kgcarne de cerdo
  2. 2 cdajengibre fresco picado
  3. 2 cdacebolla morada picada
  4. 1 cdaajo fresco picado
  5. 3 cdapolvo charsiu
  6. 2 cdaazúcar morena
  7. 2 cdamiel de abeja
  8. 2 cdavinagre dulce
  9. 2 cdasalsa de soya baja en sal
  10. 2 cdapolvo 5 especias
  11. 2 cdasalsa Hoisin
  12. 2 cdacebollina picada
  13. 1 cdasal

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un bowl de vidrio o metal mezcla todos los ingredientes. una vez integrados, vierte esta mezcla sobre el puerco y lo colocas en una bolsa plástica y lo guardas en la nevera por 24 horas.

  2. 2

    Pasadas las 24 horas saca el puerco y lo colocas en el asador a 200 C por 1 hora o hasta que esté bien cocido.

  3. 3

    Acompáñalo con un rico arroz con vegetales o solo con hojas de mostazas.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Momentos Con Esther
Momentos Con Esther @momentosconesther

Comentarios

Recetas similares