Galette de sarrasin au blender

Name: Galette de sarrasin au blender
Cuisine: France
Ingredients: 350 grs farine de sarrasin; 1 œuf; 750 ml d’eau; 10 grs gros sel; 2 cuillères à soupe d’huile

Eric Jouanen @Eric_Maison_de_Caro

Aubagne

Une recette rapide pour faire une pâte à crêpe au sarrasin
#chandeleur

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Galette de sarrasin au blender

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Ingrédients

quelques minutes

350 grsfarine de sarrasin
1œuf
750 mld’eau
10 grsgros sel
2 cuillères à souped’huile

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Instructions de cuisine

quelques minutes

1

Dans le bol du blender mélanger l’eau, l’œuf, le sel, l’huile et 150 grs de farine de sarrasin
2

Mixer pendant 1 min à vitesse max
3

Ajouter le reste de farine de sarrasin et mixer à nouveau 1 mn
4

Verser la pâte dans un saladier, couvrir et laisser reposer 2 heures
5

C’est prêt !