Ponemos a hervir las patatas.

Cuando estén cocidas añadimos las vainas y les damos un hervor.

Mientras se hacen las vainas y las patatas. Ponemos una sartén y un culín de aceite freímos el chorizo la carne picada y los taquitos de jamón serrano.

Escurrimos las patatas y las vainas. Para finalizar añadimos el chorizo, los taquitos de jamón serrano y la carne picada a las patatas y las vainas y removemos para mezclar.