Tofu marinado
Pamela Badgen @pambad
Para que quede bien rico el tofu la clave es el sabor del marinado
Tofu marinado
Para que quede bien rico el tofu la clave es el sabor del marinado
Paso a paso
- 1
Mezclar la salsa de soja, con el jugo de limón, la ralladura y la miel
- 2
Cortal el tofu en fetas de 1/2 cm aprox
- 3
Colocar el tofu en un tupper grande intentando que quede todo en la base, o hacer dos capas, y por encima colocar toda la mezcla
- 4
Dejarlo macerar mínimo media hora, e ir dándolo vuelta para que quede bien embebido
- 5
Colocar una sartén con un poquito de aceite y sellar bien el tofu. Mientras se está cocinando, ir volcando el líquido para que quede “caramelizado”
- 6
Servir con lo que más les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Badgen le encantará ver cómo quedó.
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