Choriburger estilo Gypsy Chef

Name: Choriburger estilo Gypsy Chef
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 hojas lechuga; 1 chorizo criollo; 2 rodajas tomate; Para la salsa: 1 cucharadita de comino, 1 diente de ajo machacado, 1 cucharadita de orégano, 1 pizca de pimentón, sal, un chorro de vinagre y aceite de oliva; 4 lonchas finas de manzana con piel; Pan de hamburguesa

Mar Vilches Carrasco @amy2825

La idea es sensacional, yo he eliminado algún detalle (el picante es uno de ellos…) pero hacer una hamburguesa con chorizo criollo tiene que salir sensacional.

Choriburger estilo Gypsy Chef

Mar Vilches Carrasco @amy2825

La idea es sensacional, yo he eliminado algún detalle (el picante es uno de ellos…) pero hacer una hamburguesa con chorizo criollo tiene que salir sensacional.

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Ingredientes

1 ración

3 hojaslechuga
1chorizo criollo
2 rodajastomate
Para la salsa: 1 cucharadita de comino, 1 diente de ajo machacado, 1 cucharadita de orégano, 1 pizca de pimentón, sal, un chorro de vinagre y aceite de oliva
4 lonchasfinas de manzana con piel
Pan de hamburguesa

Guardada

Paso a paso

1

Quitar la piel al chorizo, mezclar el relleno, hacer una bola y echarle sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Aplastar para formar una hamburguesa.
2

Mezclar los ingredientes de la salsa.
3

Disponer tomate y lechuga.
4

Cortar láminas de manzana con piel.
5

En una plancha, cuando esté bien caliente, poner la hamburguesa y aplastar con un plato para que quede fina. Dar la vuelta.
6

Tostar en la plancha de la hamburguesa el pan. Untar una de las rebanadas con la salsa.
7

Montar la hamburguesa poniendo la lechuga, el tomate, la manzana y la carne. Buen provecho!!!