Rebus jengkol sampai matang dengan daun salam biar ngk bauk,setelah itu pipihkan

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit

Siapkan wajan lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan, santan, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas yang sudah di geprek

Hidupkan kompor lalu aduk rata, lalu masukkan daun ubi,, daun ubi ngk prlu d rebus tapi masak dengan santan langsung

Setelah mendidih,tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata

Setelah it masukkan ikan tamban dan jengkol yang telah di pipihkan

Tunggu sampai 10menit
Setelah itu matikan kompor