Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170º, calor arriba y abajo
- 2
Preparar un molde rectangular untándolo con mantequilla o utilizar uno de silicona.
- 3
Echar los 4 huevos, la leche y el azúcar en el vaso, mezclar 2 min / vel 3
- 4
Echar el aceite y poner 1 min / 37º / vel 1
- 5
Añadir la harina y levadura 20 seg / vel 2 (terminar de remover con la espátula si fuera necesario)
- 6
Echar en el molde la mitad de esta mezcla y volver a colocar el vaso en la Thermomix con lo que queda.
- 7
Incorporar en el vaso la canela, el cacao y el licor, mezclar unos 15 seg / vel 2.
- 8
Incorporarlo entonces a la mezcla que tenemos en el molde e inmediatamente meterlo al horno.
- 9
Cocerlo a 170º 50 min, o cuando al pinchar con un cuchillo salga limpio. Sacarlo del horno y esperar a que se enfríe para desmoldar.
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