Primero sazonas las piezas de pescado con pimienta, sal y ajo en polvo al gusto.

Con ayuda de una brocha le ponemos al refractario aceite de oliva, poquito, ponemos encima las piezas de pescado.

Vamos a cortar los tomates cherry por la mitad, los ajos vamos a picarlo para ponerlos encima de los filetes, alrededor le ponemos las verduras (las verduras que yo uso son de las congeladas deje que estuvieran aún un poquito congeladas para que solo quedaran blandas pero ya depende tu gusto) encima de todo ponemos los tomates cherry por la mitad, le damos un baño de aceite de oliva y le ponemos orégano encima a todo.