Χοιρινό κρασάτο στη χύτρα!!

Name: Χοιρινό κρασάτο στη χύτρα!!
Yield: 4 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρές μερίδες; 1 κρεμμύδι ξερό; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο; 2 φύλλα δάφνης; 1 ποτηράκι κρασί; 2 κ.σούπας μουστάρδα; αλάτι και πιπέρι

Φουλα. Κ @foylaki45

Το χοιρινό είναι ένα κρέας που μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους και συνδυάζετε με πολλά υλικά. Σε αυτή την συνταγή με λίγα υλικά πέτυχα ένα νόστιμο πιάτο. #ιχθύς

Δες περισσότερα

Χοιρινό κρασάτο στη χύτρα!!

Υλικά

25 λεπτά

4 μεριδες

1 κιλόχοιρινό κομμένο σε μικρές μερίδες
1κρεμμύδι ξερό
1 σκελίδασκόρδο
1 φλιτζάνιελαιόλαδο
2 φύλλαδάφνης
1 ποτηράκικρασί
2 κ.σούπαςμουστάρδα
αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά

1

Βάζουμε στην χύτρα το ελαιόλαδο να ζεσταθεί, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τοποθετούμε το κρέας μας από πάνω.
2

Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα και απ' τις δύο πλευρές. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι καθώς και το σκόρδο κομμένο σε μικρές ροδέλες.
3

Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό με την μουστάρδα διαλυμένη σε αυτό. Βάζουμε και τα φύλλα δάφνης. Κλείνουμε την χύτρα και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
4

Όταν ανοίξουμε την χύτρα βλέπουμε αν έχει δέσει η σάλτσα μας. Αν όχι σιγοβράζουμε για αλλά 5 λεπτά.
5

Σερβίρουμε το χοιρινό μας με καστανό ρύζι ή πατάτες τηγανητές ή ακόμα και με πουρέ.
6

Καλή σας απόλαυση!!