Freír la carne con muy poco aceite. Cuando esté hecha añadir el bote de tomate y medio vaso de agua y dejar a fuego lento tapado, mientras hacemos la bechamel

Poner el medio vaso de aceite a calentar, cuando esté bien caliente añadir el medio vaso de harina y una cucharadita de postre de sal. Freír la harina. Añadir el litro de leche desnata de golpe y remover sin parar con una varilla. Cuando la bechamel esté hecha reservar.

Poner una base de bechamel en el recipiente donde vayamos a hacer la lasaña para que no se nos pegue al fondo.

Poner una capa de pasta de lasaña, añadir una capa de carne, una capa de queso, otra capa de lasaña, bechamel, carne, queso... hasta llegar a la altura deseada. Acabar con bechamel y añadir queso mozzarella y llevar a gratinar al horno por 5 minutos.