Puerros con patatas y arroz con refrito de ajos
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Plato súper económico y muy reconfortante. Muy sencillo y rápido de hacer.
Puerros con patatas y arroz con refrito de ajos
Plato súper económico y muy reconfortante. Muy sencillo y rápido de hacer.
Paso a paso
- 1
Limpiar los puerros y trocear los. A mí no me gustan trozos grandes pero a gusto de cada uno. Pelar la patata y chascar.
- 2
Ponemos el puerro y la patata en una olla con agua. Justo tapamos las patatas. Salpimentar al gusto. Cocinamos a fuego medio 10 min. desde que empieza a hervir.
- 3
Añadir el puñado de arroz. Yo le pongo un puñado.
- 4
Dejar cocer 30 min. Picar y freír los ajos para darle un sabor de rechupete a los puerros. Una vez que estén cocidos añadir el ajo frito con su aceite. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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