Coles de brucela

Name: Coles de brucela
Yield: 5 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/2 lb coles de Bruselas partidas a la mitad; 1 zucchini; 1 manojo espárragos; al gusto sazón completa sin sal; al gusto Sal de ajo; al gusto Consomé de pollo; Aceite de oliva a gusto

Dora Avalos @cook_Tori77_ESA

Soy Salvadoreña En El Mundo✈🎰

Incorporando una guarnición de vegetales diferente.

Coles de brucela

Dora Avalos @cook_Tori77_ESA

Soy Salvadoreña En El Mundo✈🎰

Incorporando una guarnición de vegetales diferente.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 min

5 raciones

1/2 lbcoles de Bruselas partidas a la mitad
1zucchini
1 manojoespárragos
al gustosazón completa sin sal
al gustoSal de ajo
al gustoConsomé de pollo
Aceite de oliva a gusto

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Primero partimos las coles a la mitad y. Le quitamos unas cuantas hojas para limpiarlas. Las lavamos con agua fresca y un chorrito de vinagre blanco
2

Ponemos a hervir agua en una olla y una vez esté hirviendo el agua las ponemos en un colador para que puedan cocinarse al vapor, sin que el agua las toque. Las dejamos así por 10 min
3

Mientras tanto partimos el zucchini y espárragos. Una vez estén ligeramente cocidas las coles. Los sofreímos en aceite de oliva
4

Agregamos el condimento al gusto y lo cocinamos tapado a fuego bajo por 15 min a 20 min hasta que este completamente cocinado y crujiente
5

Listo. BUEN PROVECHO! Esta vez se acompañó con un bistec encebollado al estilo salvadoreño.