Bomba de papas al horno con verdeos y mozzarella

Name: Bomba de papas al horno con verdeos y mozzarella
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas grandes; 1 cucharada queso crema; 200 gr mozzarella; 1 huevo; 1/2 plato de cebolla de verdeos; Sal y pimienta a gusto; 1 cucharadita condimentos de pizza; 1 cucharada manteca

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Deliciosa tortitas de papas o bombas de papas 🥔

Bomba de papas al horno con verdeos y mozzarella

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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Deliciosa tortitas de papas o bombas de papas 🥔

Guardada

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Ingredientes

1:30 hs

12 unidades

3papas grandes
1 cucharadaqueso crema
200 grmozzarella
1huevo
1/2plato de cebolla de verdeos
Sal y pimienta a gusto
1 cucharaditacondimentos de pizza
1 cucharadamanteca

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Lavar y pelar las papas, cocinarlas y hacer puré, agregar una cucharada de manteca.reservar..
2

Salpimentar a gusto, cortar la cebolla y rehogar con un chorrito de aceite, agregar especias a gusto.incorporar la cucharada de queso crema y el huevo.
3

Queda una preparación bastante pegajosa, colocarse un guante descartable y hacer pequeñas bomba con un hoyo en el centro y agregando un trocito de muzzarella y cubriendo con la preparación.
4

Colocar en una bandeja previamente aceitada y llevar a horno medio por 25 minutos y listo
5

Súper rico 😋