Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Paso 1: En una olla agregar la mitad del fondo claro de pollo y calentar.
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Paso 2: Agregar la otra mitad del líquido en la olla donde se preparó el roux rubio (50 g harina con 50 g mantequilla) y diluir.
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Paso 3: Agregar la dilusion a la otra mitad del líquido y con ayuda de un batidor incorporar bien la salsa.
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Paso 4: dejar cocer por seis minutos y sazonar agregando sal y pimienta al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabely Solis le encantará ver cómo quedó.
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