Berenjenas tipo parmesano fáciles, apto hipertensos
¿Qué hacer si sólo hay 1 berenjena, un zapallito, y un tomate 🍅, media cebolla, algo de queso portsalut, un poquito (poquito) de queso parmesano?
Es una berenjena 🍆 más o menos a la parmesana, sin sal, con las rodajas de 1 zapallito puestas verticales apoyadas en las paredes de la fuente de horno. Tuvo éxito, se ve linda y es rica.
Berenjenas tipo parmesano fáciles, apto hipertensos
¿Qué hacer si sólo hay 1 berenjena, un zapallito, y un tomate 🍅, media cebolla, algo de queso portsalut, un poquito (poquito) de queso parmesano?
Es una berenjena 🍆 más o menos a la parmesana, sin sal, con las rodajas de 1 zapallito puestas verticales apoyadas en las paredes de la fuente de horno. Tuvo éxito, se ve linda y es rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la berenjena 🍆 en 4, y el zapallito en rodajas. Acomodar como en la foto:
- 2
Rociar con aceite (yo usé de maíz, puede ser cualquiera, ojo que alguno de oliva puede invadir todo. Agregar por encima el pedacito (1/4 más o menos) de la cebolla cortada y encima el tomate 🍅 en rodajas.
- 3
Cocinar 5 minutos, o cuando parezcan semicocidos en horno medio. Agregar el queso portsalut o fresco y pimienta blanca molida. Cocinar hasta que el queso 🧀 se funda.
- 4
Agregar, si hay, queso rallado, y dar golpe de horno para fundir el queso de rallar. Si no hay, se terminó en el paso anterior.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (9)