En un Bol chico colocamos el agua, la leche, la cucharada de azúcar y la levadura

Mezclar, agregar la manteca cortada en trocitos muy chiquitos y reservar unos minutos mientras fermenta

En un Bol grande poner la harina, la sal por los bordes.
Hacer un hoyo en el medio de la harina y ahí volcamos la levadura

Con una cuchara de madera vamos integrando todo, hasta que se una

Poner un poco de harina en la mesada, colocar la masa y amasar durante 10 minutos aprox

Hacer un bollo, tapar con un trapo o film y dejar descansar por 30 minutos

Luego, sacar el bollo y aplastar bien con los dedos para desgasificar.
Tapar nuevamente el bollo y dejar reposar otros 30 minutos

Finalmente colocar el bollo en una fuente enmantecada y llevar uno 45 minutos aprox al horno precalentado a 170/180 gr

SERVIR Y DISFRUTAR!!!