Triturar los 3 ajos como lo ves en mis trucos. En el picatodo agregas los ajíes, pimentón, cebolla. Los colocas en un bowl con el sazonador y la sal. Los.mezclas

Allí mismo agregas a esa mezcla la carne, el huevo y el pan rallado y comienzas a amasar y unir todos estos ingredientes. Le picas con tijera el cebollín y mezclas

Calientas la plancha con aceite. Si pruebas y ves que le hace falta sal, le agregas.

Haces las bolitas y comienzas amasar como arepas, aplastadas hasta llegar al tamaño que desees. Y Directo a la plancha. Cuando esté listo por un lado lo voltea y agregas el queso amarillo