Torta helada de limón al champagne
Torta de mousse de limón con base de vainillas y decorada con frutillas y chocolate blanco
Torta helada de limón al champagne
Torta de mousse de limón con base de vainillas y decorada con frutillas y chocolate blanco
Paso a paso
- 1
Cortar un paquete de vainillas por la mitad (deben quedar todas iguales), colocar alrededor del molde para ir formando la pared de la torta
- 2
Cortar en pedacitos chicos el resto de las vainillas, remojar en el champagne e ir formando la base de la torta. Se debe repetir hasta que quede un piso de doble base (dos capas de vainillas)
- 3
Preparar la mousse batiendo la mezcla con la leche
- 4
Rellenar el molde y llevar al freezer durante dos horas
- 5
Desmoldar con cuidado, atar con una cinta para que tenga firmeza, colocar las frutillas y el chocolate (o lo que se quiera para decorar). Volver al frío media hora más
- 6
Sacar del freezer, esperar 5 minutos y servir
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