Cortar un paquete de vainillas por la mitad (deben quedar todas iguales), colocar alrededor del molde para ir formando la pared de la torta

Cortar en pedacitos chicos el resto de las vainillas, remojar en el champagne e ir formando la base de la torta. Se debe repetir hasta que quede un piso de doble base (dos capas de vainillas)

Preparar la mousse batiendo la mezcla con la leche

Rellenar el molde y llevar al freezer durante dos horas

Desmoldar con cuidado, atar con una cinta para que tenga firmeza, colocar las frutillas y el chocolate (o lo que se quiera para decorar). Volver al frío media hora más

Sacar del freezer, esperar 5 minutos y servir