Atún encebollado

Después de pasar toda la Semana Santa en casa con las niñas malas no he podido meterme en la cocina todo el tiempo que quisiera.
Pero una vez recuperadas volvemos a la rutina 😁
Esta receta es ideal para gastar cebollas que se estén estropeando 😉
Atún encebollado
Después de pasar toda la Semana Santa en casa con las niñas malas no he podido meterme en la cocina todo el tiempo que quisiera.
Pero una vez recuperadas volvemos a la rutina 😁
Esta receta es ideal para gastar cebollas que se estén estropeando 😉
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana y saltear con el aceite.
Cuando esté pochada añadir el pimentón, laurel y dar varias vueltas. - 2
Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol unos minutos.
Una vez listo, apagar y reservar. - 3
Cocinal el atún por ambos lados con un poco de sal.
- 4
Añadir la cebolla por encima y dejar cocinar un minuto más o menos.
- 5
Servir
¡¡¡Y LISTO!!! 😉
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