Ensalada de berros y huevos
Me recomendaron comer vegetales verdes diariamente para mantener buena salud digestiva. Las ensaladas no son de mi agrado por lo que intento sabores naturales e interesantes. Los licuados verdes diarios debo variarlos.
Ensalada de berros y huevos
Me recomendaron comer vegetales verdes diariamente para mantener buena salud digestiva. Las ensaladas no son de mi agrado por lo que intento sabores naturales e interesantes. Los licuados verdes diarios debo variarlos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cuecen 8 huevos durante 10 min hasta que estén duros, se pasan por agua fría, se pelan y cortan por la mitad.
- 2
Se corta la cebolla en cuadritos.
- 3
Se mezclan los rábanos y la cebolla con la mostaza, el vinagre, la sal y pimienta con la pizca de azúcar. Si nota que la salsa queda muy seca puede agregarle agua a su gusto.
- 4
Se sirven 4 mitades de huevos por ración con 1/2 taza de berros, todo aderezado con la salsa de rábanos picante.
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