Sambal Goreng Kentang Ati
Masak ini bareng ummiku buat Lebaran.. enak bangeet.. aku bikin takarannya besar ya, kalau mau ikutin lebih sedikit, silahkan kurangi sendiri yaa!
Sambal Goreng Kentang Ati
Masak ini bareng ummiku buat Lebaran.. enak bangeet.. aku bikin takarannya besar ya, kalau mau ikutin lebih sedikit, silahkan kurangi sendiri yaa!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong dadu kentang, rendam dalam air agar tidak berubah kecokelatan. Lalu cuci hingga bersih. Sisihkan. Jangan lupa lupas, cuci dan potong petenya juga yaa.
- 2
Goreng semua kentang yang telah dipotong dadu hingga coklat keemasan. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu merah yang sudah diulek/diblender di wajan besar. Kalau sudah harum, masukkan pete yang sudah dibelah dua, lalu ati ampela, dan terakhir kentang.
- 4
Masukkan kentang secara bertahap, tambahkan juga sereh, daun jeruk dan salam lalu aduk terus hingga bumbu merata.
- 5
Setelah dingin, angkat. Sajikan✨
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar