Hamburguesas de atún y espinacas
Empiezo el reto de #mineveraporcolores con el color azul y estas hamburguesas de atún que nos han encantado! Muy sanotas y acompañadas con ensalada y un pan proteico que me he ido inventando sobre la marcha, otro día mido bien todos los ingredientes y os lo comparto🤪
Hamburguesas de atún y espinacas
Empiezo el reto de #mineveraporcolores con el color azul y estas hamburguesas de atún que nos han encantado! Muy sanotas y acompañadas con ensalada y un pan proteico que me he ido inventando sobre la marcha, otro día mido bien todos los ingredientes y os lo comparto🤪
Paso a paso
- 1
Ponemos el atún escurrido en un bol con la cebollita picada finita, le añadimos las espinacas cortaditas, los dos huevos y el pan rallado.
- 2
Mezclamos todo bien y ponemos una pizca de sal. Dejamos reposar un poco, que se asiente la mezcla.
- 3
Vamos cogiendo con la mano y hacemos la forma de las 4 hamburguesas. Vamos poniéndolas sobre la sartén bien caliente y dejamos unos 5-6 min por cada lado. Se puede tapar la sartén para que se cocine bien la cebolla.
- 4
Servimos y acompañamos con lo que más nos guste ¡A cenar!
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