Hamburguesas de atún
Estas hamburguesas pueden hacerse con atún en lata, pero también con otros productos, como sardinas enlatadas, mejillones enlatados o incluso esos mismos ingredientes frescos y previamente cocinados. También se le pueden añadir otros vegetales. Yo en ocasiones les añado algas, o espinacas... Receta versátil donde las haya 😁
Hamburguesas de atún
Estas hamburguesas pueden hacerse con atún en lata, pero también con otros productos, como sardinas enlatadas, mejillones enlatados o incluso esos mismos ingredientes frescos y previamente cocinados. También se le pueden añadir otros vegetales. Yo en ocasiones les añado algas, o espinacas... Receta versátil donde las haya 😁
Paso a paso
- 1
Escurrir y desmenuzar el atún en un bol
- 2
Añadir cebolla, pimiento, zanahoria, perejil y ajo picados, mezclar
- 3
Agregar sal, huevo, pimienta y mostaza de Dijon
- 4
Verter el pan rallado en el bol y formar la masa de las hamburguesas
- 5
Dar forma a cada hamburguesa de atún y poner en una bandeja de horno precalentado a 200 grados con papel sulfurizado en la base (también pueden freirse en una sartén). Dejar en el horno media hora
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=jV88Pqi3xw4
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