Atún con quinoa y arroz

Name: Atún con quinoa y arroz
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz; 1/3 taza quinoa; Para el arroz : Arvejas, poroto verde, pimentón, 3 dientes de ajo; Cilantro; 1/2 cebolla; 2 tarros atún; Aliños varios: cúrcuma, jengibre, pimienta, orégano, ají de color y sal

Max @MaxTr

Atún con quinoa y arroz

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1 tazaarroz
1/3 tazaquinoa
Para el arroz : Arvejas, poroto verde, pimentón, 3 dientes de ajo
Cilantro
1/2cebolla
2 tarrosatún
Aliños varios: cúrcuma, jengibre, pimienta, orégano, ají de color y sal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En una olla coloca un poco de aceite, 1 taza de arroz y un tercio de taza de quinoa (puedes lavarla antes), añadir aliños y verduras varias.
2

Sofreír unos minutos (3 app) y añadir dos tazas de agua. Cocer durante 20 min tapado.
3

Picamos y sofreímos un poquito de cebolla. Luego las mezclamos con el atún y un poquito de cilantro picado.
Le puedes poner mayonesa, aceite de oliva o un poco de limón.
4

A comer!
Pd: te sobrará arroz para dos días más jaja que mejor (4 raciones app).