Agregar agua en una cacerola junto con el laurel, los dientes de ajo y la suprema, llevar al fuego hasta que está esté cocida.
Retirar del fuego dejar enfriar y desmenuzar el pollo con un tenedor.

Lavar y pelar la verdura, cortar en brunoise, excepto la zanahoria, esta va rallada, o en juliana muy fina.
Sudar en sartén profundo o cacerola con un chorrito de aceite.

Agregar el pollo desmenuzado, sal, el condimento y la mostaza, remover hasta que la mostaza se esparza por toda la preparación.

Agregar la leche, también la podríamos sustituir por el agua de la cocción del pollo, pero la lecheAdemás de hidratar este relleno, le va a aportar cremosidad.

Cuando esté bien caliente, agregar el puré de tomate y dejar hasta que este se cocine.
Luego retirar del fuego y está listo para usar!
Se puede usar tanto para empanadas como para tartas, queda muy sabroso!! Me olvidé de sacarle fotos, pero cuando vuelva a hacer las agrego!!