Tortitas Mendocinas
Es una receta que podes hacer con tus hijos, sobrinos, nietos! Y luego degustar en familia con unos mates o infusión caliente!😊
Tortitas Mendocinas
Es una receta que podes hacer con tus hijos, sobrinos, nietos! Y luego degustar en familia con unos mates o infusión caliente!😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bowl, le agregamos la sal, mezclamos bien.
- 2
Luego hacer un hueco en el medio, colocamos la levadura y le agregamos agua de a poco, hasta lograr formar el bollo.
Luego amasamos enérgicamente y dejamos reposar en un lugar cálido para que duplique su tamaño. - 3
Una vez que el bollo duplicó el tamaño, amasamos no mucho y cortamos los bollitos, formamos las tortitas y dejamos leudar nuevamente en un lugar cálido.
- 4
Una vez leudado, metemos en horno fuerte 270 grados, revisar y sacar cuando estén doraditas. El tiempo de cocción dependerá de la potencia de cada horno, en mi caso fueron 15 minutos.
Espero les guste! En casa amamos hacerlas.
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