Estos panecillos de queso provenzales keto y sin gluten, te van a encantar! Más fácil imposible! Siempre incluyo las marcas que uso en méxico, sin ningún interés comercial, sino para asegurarme que son productos sin gluten, aptos para celíacos.

Esta es una deliciosa y fácil receta apta para Celíacos e intolerantes al gluten, hecha con harina de almendras.

Claramente después de esta receta no quedan dudas que soy del equipo #navidadoficial 🎄😁. Esta receta, tanto las galletas en sí como la casita, era un pendiente hace tiempo. Como por lo general no paso las fiestas en México casi nunca tengo utensilios para cocinar ni tiempo y se me complica hacer estas divinuras. Pero este año no podía terminarse sin hacer alguna preparación navideña en casa con las pequeñas. Es súper lindo de hacer pero si hay que tener bastante paciencia sobre todo cuando las hacemos con los niños 😅. En mi caso hice dos pequeñas para darme el gusto de decorar una yo y otra para las peques.. y estuvo muy divertido!!! La receta es de Lena, y si bien no es específicamente para casitas me sirvió muy bien, con algunos truquitos.

Encontré en el súper una premezcla para hot cakes sin gluten y tenía que probarla! La marca se llamaba Jinca. Realmente en ingredientes se parece mucho a una harina tradicional sin gluten así que decidí darle mi propio toque adaptando la receta de hot cakes de arroz que tengo en mi recetario a esta mezcla. Me gustaron mucho tanto que creo que la volveré a comprar pronto! Si no la consigues puedes reemplazar por premezcla sin gluten y agregar polvo para hornear como mencioné en ingredientes.

Me encontré en el súper con una pasta para lasaña hecha de arroz y automáticamente pensé en preparar esta delicia. No estaba muy segura cómo lograría hacerla apta #dmafase1 hasta que pude hacer algo parecido a una bechamel sin lácteos. También adapté mi receta de salsa boloñesa para que fuera sin grasas y finalmente así quedo! Estaba deliciosa. Si tengo que reconocer que le hubiera quedado muy bien un poco de queso.. sólo que como no consumo grasas en esos días no era posible agregar. Así que si tampoco consumes lácteos pero quieres darle ese toque extra, siéntete libre de agregarle algún queso vegano.

Delicioso Panque lleno de antioxidantes y felicidad!!! Tiene jengibre para fortalecer el sistema inmune, canela para cuidar las vías respiratorias y el toque plus son los frutos rojos naturales y nueces para aportar antioxidantes y vitamina E. Recuerda que una alimentación balanceada es la clave para un sistema inmune reforzado .......... ...... #MeQuedoenCasa #NutriciónTerapeutica #EatNutrivore

Ideales para la época navideña a los crios les encantarán

Estás tortitas son ideales para sacarse el antojo de algo dulce. No tiene azúcar, ni gluten y tienen frutas que son bajas en azúcares por esto son ideales para las personas que tenemos candidiasis recurrente o diabéticas

Toda mi cocina es Sin gluten y aún en el arroz, debemos tener cuidado que no este contaminado, así que disfrutemos de esta delicia tan fácil de preparar.

El lunes me quedé con las ganas de un pastelito para nuestro brindis virtual. En verdad me emocionó mucho ver las copas levantadas, las familias reunidas y las mesas puestas para la ocasión. Así que tarde pero seguro, quise hacer estos muffins para festejar.. Quizás no tienen todo el glamour que hubiera querido 😅 pero dada la circunstancia de mi dieta estuvo perfecto! Yo pude comer porque no tienen grasas, ni azúcar ni gluten.. y a mis niñas también les encantaron! Y por eso, a festejar que #cumplimos7 🎉🎉🎉 Son aptos para la fase 1 de la DMA. #dmafase1

Deliciosas empanadas para el cafesito o lunch de los niños o para la hora del juego de cartas o a la hora que quieran son exquisitas-

Pan para sándwich, sin gluten con raíz de taro/malanga ideal para dietas de restricción de alimentos