Porque desde que lo cocinaba mi mamá siempre me gustó, era la comida que nos hacía casi cada semana, obviamente nadie sabe como cocinan las mamás, cada quien tiene su sazón, la unica diferencia fue que yo le agregué chipotle. Yo no me llevaba bien con la cocinada, pero como soy madre soltera tengo que hacerlo, he tomado pocas recetas de aquí y me han salido bastante bien, desde una simple sopa de caldo hasta como hoy el picadillo, entre otras!! Buen provecho!!

Esta receta hace que me sienta en mi país, y mejor aún, hace que comparta con mi familia mexicana mis raíces.

Hola Amigos les comparto esta rica receta, económica y vegetarianaEspero que les guste y se animen a hacerla!!. 💕

Esta combinación en un potaje no es muy común, es un plato vegetariano, contundente, perfecto para épocas de frío, hay quien lo llama "caleño" y dicen que tiene su origen en un pueblecito de Málaga que se llama Cala del Moral, lo cierto es que el refrito que lleva es el que llevan muchos otros platos españoles y creo que sólo difiere en la adición del arroz

Las calabazas son vegetales muy grandes y cocinarla toda en postre es un exceso, esta receta la vi hace años en una revista y la he adoptado para época de calabaza.

Esta receta me la dio mi querida cuñada Maru, hace ya muchos años. Está deliciosa. La preparo para acompañar una rica carne asada. Les recomiendo servir a las pocas horas de prepararla. Lo que sobre, guárdalo en el refri, si el aceite se cuaja, para volver a servir, sólo ponla al fuego unos minutos. Gracias Maru!!!!

Este pozole es de mi autoría completa combinación de mi abuelita solo que es Pascua hoy 5 de marzo y respete el día pero lo disfrute al Máximo con los garbanzos

No encontraba con qué vegetales acompañar la comida, y me acordé de esta salsa riquísima que probé hace algunos años en Michoacan 😋

Se me ocurrió reemplazar la carne con lentejas germinadas porque extraño comer el picadillo que hace mi madre #recetavegana#RecetasNavidad

Hace años un amigo corredor originario de Kenia nos cocinó este caldo y nos contó la historia que en su tribu solo se comía dos veces al año, una en la celebración especial como puede ser cumpleaños o en diciembre para festejar el año.Así que se tomará el tiempo para cocinarlo y compartirlo con nosotros fue un honor, además de que me autorizó compartir la receta porque ya nos considera de la familia.Cada que como este caldo, lo recuerdo y aún sonrió con sus historias .

Esta receta es para estos días lluviosos cuando algo calientito se antoja. Es fácil y tiene un toque casero que ningún restaurante ofrece! Es una fusión entre una receta de mi mamá y una de mi amiga japonesa en dónde se hace algo parecido. Espero que les guste!!

Esta es una receta casera modificada, normalmente utilizo una salsa de tomate básica más 600ml de refresco de cola, y no es muy condimentada, a demás de que es más rápida. Esta ocasión quise hacer algo diferente con una receta tan peculiar que preparo en mi casa comúnmente