Medialunas de Manteca
Salen aproximadamente 2 docenas de medialunas.
IMPORTANTE: Precalentar el horno a 180 gr durante 15 minutos
Medialunas de Manteca
Salen aproximadamente 2 docenas de medialunas.
IMPORTANTE: Precalentar el horno a 180 gr durante 15 minutos
Paso a paso
- 1
Incorporar junto a la leche tibia la manteca y la levadura.
IMPORTANTE: no dejar que la leche pase los 40 grados ya que va a quemar la levadura. - 2
Por otro lado incorporar la azúcar junto con la harina.
- 3
Hacer un cuento en el medio de la harina y agregar la preparación de la leche junto con la esencia de vainilla.
- 4
Mezclar durante 10 minutos.
- 5
Dejar leudar al doble de su tamaño.
- 6
Estirar la masa, cortarla en triángulos y enrollar desde la parte más ancha a la más fina.
- 7
Dejar reposar 20 minutos.
- 8
Pintarlas con huevo.
- 9
Ponerlas en el horno a 180 grados durante 15 minutos.
- 10
Por ultimo podes pintarlas con almibar. En un jarrito poner 4 cucharadas de azucar y 6 de agua a fuego hasta que se disuelva.
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