Hamburguesas de vegetales

Name: Hamburguesas de vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata arvejas; Coliflor; 1 zanahoria; c/n Avena; c/n Pan rallado; c/n Cebolla, morrón; a gusto Condimentos; c/n Huevo

recetas Veggie @cook_29127076

unas hamburguesas súper saludables y ricas con los vegetales que tenía en la heladera llorando porque los estaba ignorando hace rato🥲
Son re fáciles y las podés hacer con lo que tengas o incluso con las bandejitas de mix "para sopa" que venden en las verdulería!

Hamburguesas de vegetales

recetas Veggie @cook_29127076

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

2 raciones

1 lataarvejas
Coliflor
1zanahoria
c/nAvena
c/nPan rallado
c/nCebolla, morrón
a gustoCondimentos
c/nHuevo

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Rallar o cortar chiquito todos los vegetales que tengas en la heladera, en el caso de la cebolla y el morrón, los salteé en la sartén, y la coliflor lo herví
2

Agregar 1 huevo, pisar un poco la mezcla con el tenedor y condimentar a gusto, yo usé sal, orégano y pimienta blanca. Después, agregar avena (1/2 taza aprox) y un poco de pan rallado. Empezamos a armar las hamburguesas
3

Las podés cocinar en el horno o sartén con un chorrito de aceite o rocío vegetal. A mí me salieron 6 hamburguesas. A algunas les puse un quesito adentro y las llevé al freezer para la semana.
4

Listo! Son re ricas.