Salsa de cebolla 🧅

Cris Cris @criscris
Ideal para carnes y fiambres , también de puede combinar con pasta o pescados.
Salsa de cebolla 🧅
Ideal para carnes y fiambres , también de puede combinar con pasta o pescados.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la cebolla a dados
- 2
La pochamos en aceite de oliva y mantequilla y una pizca de sal hasta que esté tierna sin que oscurezca.
- 3
Agreganos el vino y vamos removiendo hasta que evapore el alcohol.
- 4
Añadimos la nata, la pimienta molida y la nuez moscada rallada. Dejamos espesar un poco y en unos minutos apagamos el fuego.
- 5
Pasamos a un vaso para triturar. Probamos y rectificamos sal, pimienta y nuez moscada.
- 6
Listo para acompañar carnes, fiambres o lo que se os ocurra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Cris le encantará ver cómo quedó.
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