Helado cremoso de tiramisú |Moldes para helado cremoso - Lékué

Name: Helado cremoso de tiramisú |Moldes para helado cremoso - Lékué
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 65 g nata; 65 g mascarpone; 30 g sirope de agave; 2 uds. bizcotela; 30 ml café; 150 g chocolate negro 85%; 15 g aceite de coco; 1 cda. cacao en polvo

Lékué @lekuees

Barcelona

Si eres amante del café... querrás prepararlos cada día 🤗
Te explicamos cómo conseguir unos helados así de apetecibles 👇

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Ingredientes

20 min

4 raciones

65 gnata
65 gmascarpone
30 gsirope de agave
2uds. bizcotela
30 mlcafé
150 gchocolate negro 85%
15 gaceite de coco
1 cda.cacao en polvo

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Mezcla el mascarpone, la nata y el sirope de agave.
2

Rellena los moldes para helados cremosos de Lékué con la mezcla, hasta la mitad de su capacidad.
3

Coloca en los moldes, encima de la mezcla, media bizcotela remojada en café.
4

Termina de rellenar los moldes con la mezcla del mascarpone hasta su límite de capacidad.
5

Congela los helados durante 4-5 horas.
6

Funde el chocolate negro, dentro del recipiente de Silicona, en franjas de 10-20 segundos a máxima potencia en el microondas. Repite la acción hasta que el chocolate este líquido.
7

Desmolda los helados y sumérgelos en el chocolate negro.
8

Seguidamente, espolvorea cacao por encima.
9

Deja reposar hasta que se solidifique el chocolate, preferiblemente en un tapete de silicona. ¡Ya tienes tus helados de tiramisú listos para disfrutar!