Pollo crunchy marinado al horno

Name: Pollo crunchy marinado al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Pechugas de pollo; Corn flakes; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita curry; 1 limón; Sal y pimienta; 4 cucharadas AOVE; 1 cucharadita ajo en polvo; 250 g yogurt natural

Laura Garcia Herrero @laugherrero

Madrid, Madrid, España

#elretodelpollofrito

Pollo crunchy marinado al horno

Laura Garcia Herrero @laugherrero

Madrid, Madrid, España

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

2Pechugas de pollo
Corn flakes
Salsa del marinado:
1 cucharaditapimentón dulce
1 cucharaditacurry
1limón
Sal y pimienta
4 cucharadasAOVE
1 cucharaditaajo en polvo
250 gyogurt natural

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Preparamos la salsa del marinado mezclando todos los ingredientes
2

Cortamos en tiras las pechugas de pollo y las mezclamos con la salsa realizada
Dejamos marinar en la nevera durante al menos 1h
3

Precalentamos el horno a 200°
4

Escurrimos un poco la salsa de las tiras de pollo y rebozamos en los corn flakes previamente machacados
5

Ponemos encima de papel de horno las tiras de pollo y metemos en el horno durante 20/25 minutos
6

Con la salsa sobrante la reducimos en la sartén con un poco de agua a fuego medio
7

A disfrutar!