Moler las galletitas coquitas

Agregarle la manteca derretida

Enmantecar una tartera, poner 2/3 de la mezcla. Apretar con una cuchara o pisapapas. Ponerla en la heladera mientras seguimos con la otra preparación

En un bol poner la ricota, el azúcar, la esencia de vainilla. Mezclar

Sobre la preparación de la tartera que estaba en la heladera, ponemos dulce de leche repostero... y por encima, si te gustan, unas nueces partidas..

Luego volcamos la preparación de la ricota, tiramos unas nueces más partidas...

Aparte en el 1/3 de la preparación de las galletitas coquitas molidas que nos había quedado, le ponemos 30/40 gr de coco rallado, tiramos esa preparación por encima de la ricota, cubriendo...y al horno a 180 grados 50 min

Cuando este frío, espolvorear azúcar impalpable... a la heladera y a comerrrr😋😋😋😋