STROGONOFF de pollo con porotos y champiñones
Me encanta el Strogonoff y por equivocacion o por apurada abrí una lata que no era así que salió una variante deliciosa pero diferente.
STROGONOFF de pollo con porotos y champiñones
Me encanta el Strogonoff y por equivocacion o por apurada abrí una lata que no era así que salió una variante deliciosa pero diferente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir la manteca en una cacerola, agregar allí la cebolla picada bien chiquita, sofreír. Agregar allí los champiñones y reservar su agua, continuar cocinando.
- 2
Picar en cubo la pechuga, agregarla a la cacerola, colocar los porotos, la sal, pimienta y nuez moscada. Seguir cocinando hasta que el pollo esté cocido completamente
- 3
Agregar la leche, disolver la maicena en el agua de los champiñones reservada, agregar a la cacerola y mezclar, cocinar 5 minutos más y agregar la crema y el ketchup, mezclar.
- 4
Cocinar 10 minutos más y apagar el fuego.
Servir acompañado con un timbal de arroz frito.
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