Primero cortamos las pechugas, en un recipiente agrego los huevos, perejil, cebollita picada, sal, pimienta y la mostaza revolvemos y vamos agregando de a poco la harina y la leche hasta conseguir una especie de masa como de panqueque o un poco más espesa colocaremos las fetas de pollo y mezclamos

Dejamos marinar unas horas o hasta el otro día y en un sartén con aceite freímos...perdón me olvidé la foto cuando estaba todo en la masa 😅☺️