Se limpian los nopales con un cuchillo Se le quitan las espinitas y los aguatitos puede usar guantes o comprar los nopales ya limpios.

Se ponen a cocer a fuego medio en la parrilla de gas o de carbón de 7 a 8 minutos por lado ya cócidos se ponen a un lado para que se enfríen.

Mientras los nopales se están cociendo y enfriando se Pican los jitomates, la cebolla, el chile Jalapeño y las ramitas de cilantro se echan en una básija para revolver.

Ya que los nopales están fríos cortar también en cuadritos e incorporar al resto de los ingredientes sal al gusto

Se sirve con tu platillo favorito o en una tortilla tostada. también en un taco se le espolvorea queso fresco.