Picar la cebolla y morrones en juliana y sofritar en aceite de oliva 🫒

Colocar las tres hojas de laurel y los chorizos en rodajas, un ajo picado y dos cucharas de Tabasco picante, sofritar …

Luego colocar el vino que tape apenas los chorizos, y agregar el pimentón, la salsa Tabasco, la pizca apenas de sal y muy poquita pimienta.

Cocinar semi tapado a fuego lento por unos minutos y dejar reducir el vino… cuando quede reducido (no seco) apagar el fuego … y dejar la olla tapada para que se termine la cocción y quedara una salsa semi espesa …ideal para mojar el pan 🥖😍

Comer agregando la salsa y la cebollita en pan !!! Y a disfrutar de este sabor espectacular 😌