Sadwichazo de milanesa de berenjena y rucula
⚠️Esta receta puede ser sin tacc o con tacc.
Remplazando el pan con uno sin tacc.⚠️
Una receta bastante fácil y rápida, que te salva el almuerzo es un 10 de lo rico que está, anímense a probar ❤️👩🍳👌
⚠️Siempre pre- calentar el horno⚠️
Sadwichazo de milanesa de berenjena y rucula
⚠️Esta receta puede ser sin tacc o con tacc.
Remplazando el pan con uno sin tacc.⚠️
Una receta bastante fácil y rápida, que te salva el almuerzo es un 10 de lo rico que está, anímense a probar ❤️👩🍳👌
⚠️Siempre pre- calentar el horno⚠️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las berenjenas, cortarlas en longas del grosor que prefieran. Reservar.
- 2
En un bolw agregar huevos + perejil picado + ajo picado + sal + pimienta, (le pueden agregar mostaza si tienen casa), batir un poquito. Reservar.
- 3
En un plato poner almidón de maiz y en otro recipiente pan rallado o si es sin tacc puré instantáneo.
- 4
Pasar las longas de berenjena por almidón de maiz, luego por la mezcla de huevo y empanar con pan rallado o con puré instantáneo (sin tacc). Mi truco para que queden bien gortinas y crocante es repetir el procedimiento 2 veces (volver a pasar por huevo y otra vez por 3l revozado)
- 5
Rebozar ambos lados.
- 6
Cocinar en el horno en un placa con un poco de aceite, hasta que estén doradas, retirar.
- 7
Tostar las rodajas de pan, en el horno o en un sarten o en la tostadora, agregarle el aderezo que quieran, cortar a la mitad la milanesa agregar al pan con rucula+ queso rallado. Y a Disfruta!!!🤤👌👩🍳👨🍳
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