Pancitos dulces con membrillo
Que mejor combinación que unos pancitos dulces + membrillo una idea excelente y fácil para acompañar tu merienda 🤩🤩
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Paso a paso
- 1
Fermento:
Diluir la levadura en la leche, agregar el azúcar con la harina para mezclarlo y dejarlo activar por unos 15 minutos aproximadamente
- 2
Masa:
Tamizar la harina agregar la sal con el azúcar y la grasa para incorporar un poco
- 3
Agregar los huevos para volver a mezclar
- 4
Agregar la esencia de vainilla
- 5
Y por último agregar el fermento para amasar por unos minutos y luego dejar descansar hasta que duplique su tamaño
- 6
Cuando la masa haya duplicado su tamaño, se debe dividir para estirar una parte en forma de rectángulo para colocar el membrillo en el centro e enrollarlo para luego cortar del tamaño deseado.
Llevar a placa aceitada para dejar que vuelva a duplicar su tamaño.
- 7
Cuando lo haya hecho se debe llevar a un horno precalentado a 180 grados por 35 minutos aproximadamente
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