मसूर दाल वड़ा (Masoor Dal vada recipe in hindi)

Name: मसूर दाल वड़ा (Masoor Dal vada recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मसूर दाल; 1 इंच अदरक; 2 हरी मिर्च; 1 बड़ा प्याज़ बारीक़ कटा; 10-11 करी पत्ता कटे हुए; 1 टी स्पून जीरा; 1 चुटकी हींग; 1/2 टी स्पून चाट मसाला; स्वादानुसार नमक; 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर; 1/2 टी स्पून चिली फ्लेक्स; आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#JMC
#week5
#TTW
रिमझिम बारिश, चाय और कुछ गर्मागर्म चटपटा नाश्ता, मानसून का तो यही क़िस्सा है. हमने भी बना लिए मसूर दाल वड़ा, क्रिस्पी, चटपटे और बेहद लज़ीज और साथ में अदरक, इलाइची वाली चाय 😍😍

मसूर दाल वड़ा (Masoor Dal vada recipe in hindi)

Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

सामग्री

15 मिनट

4 सर्विंग

1 कपमसूर दाल
1 इंचअदरक
2हरी मिर्च
1बड़ा प्याज़ बारीक़ कटा
10-11करी पत्ता कटे हुए
1 टी स्पूनजीरा
1 चुटकीहींग
1/2 टी स्पून चाट मसाला
स्वादानुसारनमक
1/2 टी स्पूनधनिया पाउडर
1/2 टी स्पूनचिली फ्लेक्स
आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

दाल को साफ कर 3-4 घंटे के लिए भिगो दें. अब पानी निकाल दें.
2

अदरक और हरी मिर्च के साथ मिक्सर में मोटा पीस लें और एक बाउल में निकाल लें.
3

इसमें प्याज़, करी पत्ता और मसाले मिला लें.
4

कड़ाही में तेल गर्म करें. अब हाथों पर थोड़ी दाल लेकर बड़े का आकार देकर तेल में डालें.
5

मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा तलकर निकाल लें.
6

गर्मागर्म वड़ो को टोमेटो सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व करें.