Salteado de verduras y arroz
Ingrid Asmus @ninnacocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la verduras en tiritas y los dientes de ajo dejarlos enteros
- 2
En un wok o sartén, si es de chapa de esas viejas, mejor. En las enlosadas se hierven. Agregar aceite y tirar los ajos. Antes de que se quemen, retirarlos. Colocar las zanahoria y el morrón. Una vez que tomaron color,agregar la cebolla, luego la berenjena y por último el zuchini. Condimentar con curry y pimienta. No colocar sal porque la salsa de soja tiene sal. Agregar la salsa de soja.. y listo
- 3
Podemos hervir arroz, fideos o comerlo solo. En la foto hay tofu rebozado. Próxima receta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ingrid Asmus le encantará ver cómo quedó.
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Nunca cocine y nunca le di importancia a la comida ,hasta hace unos años que ,por curiosidad ,hice un curso y luego otro y otro mas . Hoy cocinar es mi terapia y sobre todo , me encanta compartir la comida con mis seres queridos
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