Cocinamos el boniato con su cáscara en el horno durante 30/40 min
Mientras preparamos la base.
Colocamos todos los ingredientes en un bowl y mezclamos.
Llevar a una placa bien aceitada o con papel manteca, y aplanar con las manos húmedas

Una vez que el boniato se encuentra cocinado, sacamos la cáscara y pisamos hasta lograr un puré. Añadimos el cacao, avena, huevo y edulcorante y mezclamos bien hasta integrar todo, al final Agregamos leche para lograr una mezcla más ligera

Vertemos todo sobre la base. Y por encima podemos agregarle lo que deseen, ya sea trozos de chocolate amargo, mermeladas caseras, pasta de maní, nueces...lo que deseen. Llevamos al horno precalentado por 20/30 minutos, cuando la masa sea firme. Luego llevamos a la heladera para que tome frío y listo! Súper rico!