Sopa crema de Garbanzos y Puerro

Name: Sopa crema de Garbanzos y Puerro
Yield: 2 Porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Taza grande de garbanzos (previamente remojados); 1/2 Maso de puerro; 1 Cebolla morada; 1 Cucharada aceite de oliva; Sal, perejil (a gusto); C/N Agua caliente; Rebanada pan integral

Pao Serrano @cook_3737

San José (Misiones)

Sopa crema de Garbanzos y Puerro

Pao Serrano @cook_3737

Guardada

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Ingredientes

30 Minutos

2 Porciones

1 Tazagrande de garbanzos (previamente remojados)
1/2Maso de puerro
1Cebolla morada
1 Cucharadaaceite de oliva
Sal, perejil (a gusto)
C/NAgua caliente
Para acompañar:
Rebanadapan integral
Pan de molde integral🍞

Guardada

Paso a paso

30 Minutos

1

Poner en una cacerola el aceite de oliva, agregarle: los garbanzos, el puerro y cebolla (picados), luego el agua caliente que tape todos los ingredientes.
2

Condimentamos con sal y perejil a gusto. Lo ponemos a cocinar unos 15 minutos, luego dejamos enfriar un poquito y finalmente lo licuamos o mixeamos.
3

Lo servimos en un bowl, en esta ocasión acompañe con una rebanada de pan integral, y a disfrutar!