Caldo de pescado ¡una sopa top top!
Si, estamos a 40 grados y es insoportable pero… Carmen estuvo con un principio de neumonia la semana pasada por un constipadito y demás y… de urgencias a la lonja y a hacer un buen caldo como hacía “la Bis”. Ella decía que eso son los caldos que resucitan hasta a un caído. 👵🏼❤️
Caldo de pescado ¡una sopa top top!
Si, estamos a 40 grados y es insoportable pero… Carmen estuvo con un principio de neumonia la semana pasada por un constipadito y demás y… de urgencias a la lonja y a hacer un buen caldo como hacía “la Bis”. Ella decía que eso son los caldos que resucitan hasta a un caído. 👵🏼❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner todo en la olla y cocer durante 40-45 minutos.
- 2
Sacar el tomate, pelarlo y ponerlo en el vaso de la batidora. Pelar la cebolla y zanahorias e igual. Poner medio vaso de caldo en el vaso de la batidora - batir bien y reservar.
- 3
Colar el caldo una vez en el bowl y devolver a la olla colándolo otra vez
- 4
Verter lo batido en la olla y batir todo junto.
- 5
Colarlo otra vez y… ¡listo! Perfecto para fideos e igual de fondo para un arroz.
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