Torta de repollo papa y pollo
Llegó el fin de semana y no sabía que cocinar. Opté por aprovechar algunos productos que tenía como por ejemplo: 1/2 repollo (1k) y un sobre de puré de papa instantáneo y huevos. Compré lo demás e hice una ¡ rica torta con una ensalada de guarnición.
Torta de repollo papa y pollo
Llegó el fin de semana y no sabía que cocinar. Opté por aprovechar algunos productos que tenía como por ejemplo: 1/2 repollo (1k) y un sobre de puré de papa instantáneo y huevos. Compré lo demás e hice una ¡ rica torta con una ensalada de guarnición.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el repollo bien finito y colocarlo en agua con vinagre
- 2
Mientras cocinar la suprema.
- 3
Preparar el puré como indica en el sobre. Yo utilicé 500 ml de agua, 200 ml de leche y 2 cdas de aceite.
Añadir sal a gusto y nuez moscada
Si no quieres usar puré instantáneo prepara con 4 papas. A mí me quedo genial y además es más rápido.
- 4
Rehogar la cebolla y el morrón con un chorrito de aceite y reservar
- 5
Cortar la suprema en tiritas.
- 6
Colar el repollo y a preparar para armar la torta
- 7
Precalentar el horno a 180 grados
- 8
En un bowl colocar el puré y los dos huevos que queden bien integrados.
- 9
Añadir el pollo, la cebolla, el morrón y condimentos a gusto y el queso rallado.
- 10
Ir añadiendo el repollo mezclado con una espátula para integrar bien todos los ingredientes.
- 11
Por último agregar la avena
- 12
Colocar todo en una fuente para horno previamente aceitada de 22 cm de diámetro.
- 13
Llevar a horno por 30 m
- 14
Dejar reposar y servir con la guarnición que prefieras.
Yo preparé una rica ensalada con repollo, tomate y cebolla
- 15
Queda deliciosa!
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