Conos rellenos de guacamole con atún y salsa sweet chilli

Name: Conos rellenos de guacamole con atún y salsa sweet chilli
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 aguacate; 100 g cebolla; 3 obleas de maíz; Zumo de 1 limón entero o lima; 6 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada sopera mostaza; 30 g sal; 1 lata atún o caballa; 1 tomate; 3 rodajitas de jalapeño(opcional) si os gusta picante; Pizca pimienta; Pizca comino; Pizca jengibre polvo; Salsa sweet chilli

Pastora Ramos @pastorcita

Perfecto para aperitivo mexicano

Conos rellenos de guacamole con atún y salsa sweet chilli

Pastora Ramos @pastorcita

Perfecto para aperitivo mexicano

Guardada

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Ingredientes

40 mim

2 raciones

1aguacate
100 gcebolla
3obleas de maíz
Zumo de 1 limón entero o lima
6 cucharadasaceite de oliva
1 cucharada soperamostaza
30 gsal
1 lataatún o caballa
1tomate
3rodajitas de jalapeño(opcional) si os gusta picante
Especias opcional
Pizcapimienta
Pizcacomino
Pizcajengibre polvo
Aderezo
Salsa sweet chilli

Guardada

Paso a paso

40 mim

1

Cogemos las obleas y las cortamos juntas en cruz salen triángulos, después con un palillo hacemos el cono y ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal y reservamos
2

Picamos la cebolla y los jalapeños en brunoise, añadimos el aceite la sal la mostaza, machacamos el aguacate mezclamos todo, añadimos el zumo de limón y los daditos de tomate, atún previamente escurrido especias y ya tenemos el relleno
3

Metemos conos al horno a 180° 10 min, sacamos quitamos palillos, rellenamos y aderezamos con sweet chilli le da el toque dulce 👌👌
4

También los puedes rellenar de queso de untar y pepperoni picado 30 seg en micro y rico rico