Torta de banano con agraz hecho en sartén

Name: Torta de banano con agraz hecho en sartén
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 bananos; 1 huevo + 2 claras; 1 taza harina de avena; 2 cucharadas almendras molidas; 2 cucharadas pecanas trituradas; 1/2 cucharadita canela en polvo; 1/2 cucharadita aceite de coco; 1/4 de taza de leche de almendras; al gusto Cocoa en polvo

Javier Eduardo Suárez🇨🇴 @kasimir14

Torta de banano con agraz hecho en sartén

Javier Eduardo Suárez🇨🇴 @kasimir14

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Ingredientes

80 minutos

2 raciones

2bananos
1huevo + 2 claras
1 tazaharina de avena
2 cucharadasalmendras molidas
2 cucharadaspecanas trituradas
1/2 cucharaditacanela en polvo
1/2 cucharaditaaceite de coco
1/4de taza de leche de almendras
al gustoCocoa en polvo

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

Espichar uno de los bananos.
2

Adicionar la harina de avena y la canela en polvo.
3

Adicionar adicionar la leche de almendras. La mezcla quedará seca.
4

Adicionar el huevo y mezclar.
5

Adicionar las claras y mezclar.
6

Adicionar el aceite de coco y mezclar.
7

Adicionar la almendra molida y las pecanas trituradas.
8

Adicionar el agraz y el segundo banano cortado en rodajas pequeñas
9

Llevar la mezcla a la sartén y unos 10 minutos después adicionar la cocoa en polvo. Llevar por 35 minutos voltear y de dejar por 30 minutos más y apagarle.