Paso a paso
- 1
Pica todos los ingredientes. Los garbanzos deben haber pasado 24 h en remojo.
- 2
Deja la masa reposar 1 día en la nevera. Forma bolitas y fríe en aceite. (También se pueden hacer al horno)
- 3
Hacemos las bolitas yo me iba poniendo un poco de agua en las manos para formarlas, si está muy blanda la masa añadir harina de garbanzo/maicena o pan rallado. Freímos en aceite caliente y listo!
- 4
Montamos las fajitas con salsa tzatziki, lechuga, tomate, cebolla y los falafels
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura LG le encantará ver cómo quedó.
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